O modalitate de a găti ficatei de pui rapid și ușor.
Produse necesare:
300 g ficat de pui
1 ceapă
1 morcov
2 linguri ulei
Sarat la gust
piper negru după gust
Mod de preparare:
Curățați ficații și tăiați-i bucăți.
Tăiați ceapa grosier sau după gust și dați morcovul pe răzătoare.
Se calesc legumele intr-o tigaie cu ulei. Scoateți-le din tigaie și prăjiți ficații în grăsimea rămasă la foc mare.
După aceea, focul este redus și legumele sunt returnate în ficat. Se fierbe încă 5-7 minute.
