Poate că acestea sunt una dintre cele mai populare dulciuri de dovleac. Moale și foarte parfumat.
Produse necesare pentru 45-50 buc.:
2 lingurite făină
1 lingura praf de copt
1/2 linguriță. sifon
1 vanilie
vârf de cuțit de sare
1 lingura scorţişoară
1/4 lingurita. nucşoară
2 oua
1 lingura zahar brun
1/2 linguriță. ulei
1 lingura piure de dovleac
produse pentru crema alba:
175 g cremă de brânză Philadelphia
1 și 1/2 linguriță. unt moale
1 vanilie
1 lingura. Miere
Mod de preparare:
Încinge cuptorul la 180 de grade.
Se amestecă toate ingredientele uscate într-un bol. Amesteca-le bine. Bateți ouăle împreună cu zahărul până se alb. Adăugați uleiul și piureul de dovleac și amestecați. La final, turnați ingredientele uscate în amestecul de ouă și bateți cu un mixer până se omogenizează.
Acoperiți o tavă cu hârtie de copt. Folosind o lingură mică, formați prăjituri rotunde, nu prea mari, lăsând distanță unul de celălalt. Coaceți-le aproximativ 8-9 minute, apoi răciți complet pe un grătar.
Amestecă ingredientele pentru cremă într-un castron folosind o lingură. Lipiți dulciurile două câte două cu smântână. Coaceți restul prăjiturilor la fel și lipiți-le împreună cu smântână. Pentru mine au fost 5 tavi.
Sursă: