Vara este anotimpul legumelor proaspete, bogate în vitamine.
Prin urmare, în această perioadă ar trebui să existe în special o mulțime de astfel de produse pe mese.
Dar dacă doriți să serviți nu numai castraveți și roșii proaspeți din propriile paturi de grădină pentru prânz sau o cină de sărbători, atunci puteți pregăti legume ușor sărate.
Procedura este foarte simpla, dar rezultatul final este o gustare aromata si gustoasa care nu va lasa pe nimeni indiferent.
Dar ce ar trebui făcut pentru asta?
Mai întâi trebuie să pregătiți toate produsele.
Pentru un kilogram de roșii ar trebui să luați un cap de usturoi, o grămadă de coriandru și mărar, o linguriță de zahăr, condimente și o lingură de sare.
Cum să gătească
Pentru această rețetă, este mai bine să alegeți roșii de dimensiuni medii, dar cu siguranță nu mari.
Ele trebuie spălate bine, iar apoi tăieturile trebuie făcute în cruce pe ele aproximativ până la mijlocul fructului.
După aceasta, legumele pot fi puse într-o pungă. La ele trebuie să adăugați ierburi tocate, căței de usturoi zdrobiți, sare și piper.
Puteți lua, de asemenea, piper negru măcinat și semințe de mărar pentru un gust și o aromă mai strălucitoare.
Apoi punga trebuie legată și toate componentele trebuie amestecate. După aceasta, punga trebuie lăsată la temperatura camerei timp de trei ore. După acest timp, roșiile pot fi servite în siguranță. Cu siguranță nu vei fi indiferent la un astfel de răsfăț.
