Sfecla este un produs gustos și sănătos care servește drept bază pentru prepararea salatelor, a supelor și a gustărilor originale.
Dar nu orice gospodină preia rețete cu această rădăcină. Chestia este că durează mult timp să gătești. În același timp, bucătăria este saturată de arome nu cele mai apetisante, iar tigăile emailate se pot acoperi cu un strat.
Bucătarii cu experiență sunt siguri că gătitul sfeclei este foarte simplu dacă cunoașteți câteva trucuri ale profesioniștilor.
Cum să gătești rapid sfecla
Mai întâi trebuie să alegeți fructele potrivite. Este mai bine să luați medie sau puțin mai puțin. Aceste legume se gătesc mai repede.
Sfecla trebuie spălată bine și apoi străpunsă în mai multe locuri. După aceasta, împachetați-l într-un manșon de copt. Este indicat să faceți două tăieturi mici pe el, pentru a nu sparge mâneca.
În continuare, legumele ambalate trebuie introduse la cuptorul cu microunde timp de 5 minute, dar cu pauze de un minut. De exemplu, o legumă rădăcină se încălzește timp de 2 minute, apoi se „odihnește” încă un minut.
După aceasta, trebuie să „eliberați” legumele și să le aruncați în apă clocotită. Puteți adăuga imediat sare și crustă de pâine. Ultimul produs te va scuti de miros. Trebuie să gătiți sfecla timp de 10 minute. Nu sunt necesare alte manipulări.