Va ofer o gustare extrem de delicioasa din avocado si oua fierte. Este potrivită mai ales pentru perioada de după Paște, când ne regăsim acasă cu multe ouă fierte, vopsite, care trebuie folosite.
Este potrivit pentru un prânz ușor. Puteți servi gustarea pe pâine prăjită sau într-o barcă de avocado. Aranjați după bunul plac.
Produse necesare:
1 avocado moale
2 oua fierte tari
1 catel de usturoi proaspat
1 lingura. smântână
1/2 linguriță. mustar Dijon
1 lingura. suc de lămâie
1 lingura. ulei de masline
piper
sare
Mod de preparare:
Curățați ouăle și avocado și tăiați-le cubulețe. Tăiați mărunt un cățel de usturoi proaspăt, adăugați smântână, muștar și suc de lămâie. La final se condimenteaza cu piper negru, ulei de masline si sare. Se amestecă bine și se răcește înainte de servire.
Sursă: