În anii nouăzeci, mulți rezidenți din țările post-sovietice s-au confruntat cu dificultăți financiare.
Lipsa banilor i-a obligat pe gurmanzi sa fie atenti la diverse trucuri culinare.
Deosebit de populare au fost rețetele care vă permiteau să pregătiți mâncare delicioasă dintr-un set de produse ieftine.
Unul dintre cele mai izbitoare exemple este cotletele de ceapă.
Nu aveți nevoie de carne pentru a le găti. Este suficient să folosiți ceapă, ouă, făină, sare și piper.
Da, aceste produse accesibile sunt suficiente pentru a crea o capodopera culinara.
Felul de mâncare este foarte apetisant. Prin urmare, merită încercat chiar și pentru cei care nu au probleme cu banii.
Yulia Arkhipova, expertă în domeniul culinar a publicației online Belnovosti, bucătar și brutar de categoria a patra, a amintit de acest fel de mâncare interesant.
Reteta de cotlet de ceapa
Tăiați 400 de grame de ceapă. Ar trebui să ajungeți cu o mulțime de cuburi mici care trebuie turnate într-un castron.
Sarați și piperați conținutul recipientului, adăugați un ou crud și două linguri de făină la amestecul de ceapă.
Amestecați bine amestecul. Rezultatul va fi ceapa „carne tocată”, din care trebuie să formați „spălatoare”.
Prăjiți toate cotleturile rezultate pe ambele părți până devin aurii.
Apoi, produsele din ceapă trebuie fierte timp de cinci minute. Focul ar trebui să fie minim.
Gata! Rezultatul va fi cotlete incredibil de suculente și fragede, remarcate prin sațietate și gustul plăcut dulceag.
Anterior, gurmanților li s-a explicat de ce un ou nu trebuie spart direct într-o tigaie.