Nu există o modalitate mai bună de a te relaxa după sfârșitul zilei de lucru decât un pahar de vin alb și confort acasă. Cu toate acestea, este cert că nici măcar fanii îndrăgostiți ai acestei băuturi nu sunt conștienți de toate detaliile legate de ea.
Iată 10 fapte care probabil te vor surprinde:
1. Când a fost creat vinul? Cu aproximativ 6000 de ani în urmă în Mesopotamia sau Palestina.
2. Într-un pahar de vin alb găsim 77 de calorii.
3. Coaja fructului joacă un rol major în culoarea vinului. Acesta este motivul pentru care vinul alb este deschis la culoare.
4. Îți place gelatina, albușurile de ou sau peștele? Nu, nu sunt aperitive, ci ingrediente care sunt folosite pentru a spori gustul vinului. Prin urmare, unele tipuri nu sunt potrivite pentru vegani și vegetarieni. Cel mai bine este să citiți cu atenție eticheta pentru a fi sigur de toate ingredientele care au fost folosite pentru a o prepara.
5. În trecut, sângele de vacă era folosit pentru a îmbunătăți gustul vinului alb. Nu vă faceți griji – această tehnică nu mai este folosită în zilele noastre.
6. Vinul alb nu trebuie servit racit, ci doar racit, deoarece proprietatile sale gustative se pierd.
7. Știați că un buchet (aproximativ 75 de fructe individuale) este suficient pentru a ne oferi 1 pahar de vin alb? Prin urmare – sunt necesari 4 struguri pentru o sticlă.
8. Minunatul proces de fermentare al vinului alb are loc datorită fructelor. Cel mai adesea sunt mere sau pere.
9. În antichitate, oamenii foloseau vinul pentru a purifica apa. Au adăugat între 10 și 25% vin în apă și după 30 de minute era potabilă.
10. Cel mai bun prieten al vinului alb este brânza – Camembert, Brie, brânza de vaci, brânza albastră și multe altele.
