În sezonul varzei murate, apare întotdeauna o întrebare foarte importantă – câtă sare se pune în cutie pentru a nu strica varza?
Dacă încă nu ați început să vă pregătiți mâncarea preferată de iarnă, astăzi vă vom împărtăși mai multe opțiuni pentru saramură pentru varză murată.
Roșii marinate într-un borcan – secretul mâncării perfecte de iarnă a fost dezvăluit! IMAGINI
Si mai exact – cata sare sa pui pe litru de apa, cata sare sa pui daca te hotarasti sa pui pe kilogram de varza in loc de pe litru de apa si cu cata sare de mare sa stropesti varza, daca nu planuiesti sa pregatesti o saramura dinainte, dar o presara intre varze.
De asemenea, vă vom spune câtă sare trebuie să puneți într-un borcan de varză murată și dacă este mai bine să folosiți sare fină de masă sau sare grunjoasă.
Este bine de reținut că, cu prea multă sare, veți obține varză aproape necomestabilă din cauza salinității excesive, iar cu prea puțină, riscați să scurtați conserva corespunzătoare și să păstrați varza murată mai mult timp.
Câtă sare să pun pe varză murată ca să nu o stric, vezi jenata.blitz.bg.