Orezul este foarte util. La prima vedere, gătitul este foarte ușor. Dar nu este chiar așa.
Foarte des orezul se lipește și devine cocoloși.
În acest articol, vă vom arăta cum să faceți față acestui lucru și să pregătiți orez minunat fără să vă lipiți.
Ceea ce trebuie să faceți este să înmuiați orezul înainte de a-l găti.
În acest fel orezul se va umfla și se va elibera mai puțin amidon în timpul gătirii.
Important este să folosiți apă rece pentru a acoperi orezul și să-l înmuiați timp de o oră.
Cum să-l gătești în continuare:
În oala în care vei găti orezul, topești niște unt de vacă. Adăugați apă clocotită într-un raport de 1:1 la orez.
Adăugați puțină sare în apă și amestecați.
Se toarnă orezul și se lasă să fiarbă aproximativ 15 minute. Când toată apa s-a evaporat, orezul este gata.
Înainte de a-l consuma, se lasă acoperit aproximativ o jumătate de oră.