Foto: iStock/Gulliver
Sărbătorile de Crăciun sunt pline de euforie, căldură în familie și multe momente vesele. Vrăjiți de cumpărături, decor și alte preparate, nu întotdeauna acordăm suficientă atenție deserturilor pe care le putem pregăti și, cu siguranță, nu sunt de neglijat.
Dacă nu te pricepi să faci prăjituri complicate, rulouri sau pur și simplu nu ai timp, iată câteva sugestii mult mai ușoare dar interesante pentru deserturile de Crăciun pe care familia și oaspeții tăi le vor adora cu siguranță.
Tot ce ai nevoie sunt produsele necesare și puțină creativitate.
Tort cu fulgi de nea
Pentru asta veți avea nevoie de 10 clătite, frișcă, lichid, ciocolată, zahăr pudră și o sticlă mică de colorant alimentar albastru.
Amesteca bine frisca si ciocolata lichida. Aranjați clătitele una peste alta, punând între ele un strat gros din crema rezultată. Acoperim uniform intreaga prajitura cu restul de frisca si intindem-o uniform cu o spatula. Stropiți cu zahăr pudră și vopsiți un fulg de nea mare cu vopseaua albastră de cofetarie.
O prăjitură uriașă
Daca nu ai timp sa framanti singur aluatul, cumpara de la o patiserie un amestec gata preparat pentru fursecuri cu vanilie sau ciocolata. Cand il amesteci cu apa sau lapte, formeaza un aluat si ruleaza-l bine.
Apoi ia un cuțit mic sau o foarfecă și decupează-l cu grijă în formă de brad, un ciorap de Crăciun sau orice altceva la alegere. Apoi procedați la fel cu fondant de zahăr colorat, astfel încât forma și dimensiunea celor două forme să se potrivească. Pune prajitura la copt si de indata ce este gata, lipeste fondantul pe ea si decoreaza cu bomboane sau betisoare mici colorate.
Cadouri de bomboane
Pentru ei veți avea nevoie de bucăți de ciocolată cu lapte cu umplutură, fondant de zahăr și fir auriu. Dacă doriți, puteți folosi bucăți de diferite tipuri de ciocolată.
Luați o bucată și înfășurați-o într-o bucată scurtă de fondant de zahăr, astfel încât să ia forma unei cutii. Fondantul poate fi de orice culoare. Faceți același lucru cu toate bucățile de ciocolată. Apoi înfășurați firul de aur în jurul lor și legați-l ca și cum ați lega un cadou.
Servește bomboanele pregătite într-un bol de sticlă sau pe o tavă.
Autor: Linda Nikolova