Dacă este pregătit corect, ficatul poate deveni felul tău de mâncare emblematic, care îți va uimi oaspeții și membrii familiei.
Cu abordarea corectă, organele comestibile devin întotdeauna fragede, gustoase și moi.
Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor, gospodinele se confruntă cu diverse dificultăți. Faptul este că ficatul este adesea amar, nu poate fi mestecat și, în general, nu arată foarte atractiv.
Acest lucru se întâmplă pentru că uităm să înmuiem produsul.
Care este cel mai bun mod de a înmuia ficatul?
Lapte
Acesta este un produs universal care este potrivit pentru toate tipurile de ficat. Unora le pare rău că au cheltuit laptele pentru prepararea ficatului, dar costurile cu siguranță vor plăti: nu ai gustat niciodată un ficat atât de fraged și aromat.
Soluție specială
Puteți face organele mai moi fără lapte. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți o soluție specială. Pentru a face acest lucru, dizolvați o lingură de sare și sifon în apă.
Se va asigura catifelarea si absenta postgustului neplacut.
Unele gospodine folosesc doar sifon, care este, de asemenea, o metodă dovedită și de lucru.