Dacă doriți să vă mulțumiți pe voi și pe cei dragi cu clătite delicioase la micul dejun sau la prânz, atunci nu ar trebui să vă gândiți că trebuie să vă aprovizionați cu o mulțime de ingrediente.
O tratare excelentă poate fi preparată fără probleme chiar și fără lapte și ouă.
Yulia Arkhipova, expertă la publicația online BelNovosti, a împărtășit rețeta.
Bucătarul a remarcat că pentru a pregăti un aluat excelent, trebuie să luați aproximativ 400 ml de apă curată, 50 ml de ulei vegetal, precum și o lingură de zahăr și o jumătate de linguriță de sifon pentru 200 g de făină.
Cum să gătești clătite subțiri fără lapte și ouă
Este indicat să cerneți făina și apoi să o amestecați cu zahărul.
Nu ar strica să adăugați câteva grame de vanilină pentru a obține un tratament mai aromat pentru masă. Apoi trebuie să turnați treptat apă în masa uscată, dar, în același timp, piesa de prelucrat trebuie amestecată constant.
Apoi adăugați ulei și sifon.
Odată ce aluatul este bine amestecat, puteți trece la prăjirea clătitelor într-o tigaie preîncălzită cu ulei.
Puteți servi clătite cu o varietate de aditivi: lapte condensat, fructe de pădure, brânză de vaci etc.
Anterior, v-am spus cum să faceți clătite pufoase perfecte.