Vezi cum să faci această rețetă pe care suntem siguri că o vei adora.
Produse necesare:
500 g de inimioare de pui
250 g de unt
1 legătură de ceapă verde
1 legatura patrunjel
aproximativ 50 ml vin alb
sare
piper
un praf de jojen
Mod de preparare:
Spălați inimile, curățați-le și spălați-le din nou. Apoi puneți-le într-o oală și, după fierbere, lăsați 1 oră. În timp ce inimile se gătesc, toacă ceapa.
Scurgeți inimile fierte din bulion și despărțiți-le pe o farfurie. Strecurați bulionul în mai multe borcane.
Dati focul la mic pentru ca untul din tigaie sa se topeasca si sa nu se arda. Odată ce untul s-a topit, adăugați inimile fierte, ceapa tocată și amestecați. Într-un castron se pun 2-3 linguri. făină și puțin bulion. Se amestecă până devine o pastă și făina se dizolvă. Apoi adăugați în tigaie. Dupa ce se ingroasa adaugam vinul alb.
Se lasa sa fiarba la foc mic aproximativ 30 de minute. Cand este gata, adauga patrunjel si amesteca.
