Salatele cu carne sunt bogate in calorii, satioase si arata grozav pe masa de sarbatori.
De obicei, în astfel de cazuri îmi vine în minte Olivier. Dar există gustări care nu sunt mai puțin gustoase.
Experta publicației din rețeaua BelNovosti, Iulia Arkhipova, bucătar și brutar de clasa a patra, ne-a spus ce altă salată se poate pregăti cu carne.
Necesar:
- file de pui sau pulpă – 300 g;
- ciuperci murate – 350 gr;
- castraveți murați – 2-3 buc.;
- ouă – 3 buc.;
- morcovi – 1 buc.;
- ceapa – 1-2 buc.;
- maioneza, sare, piper dupa gust.
Cum să gătească
1. Se fierbe puiul, ouăle și morcovii separat. Este mai bine să lăsați puiul la răcit în bulionul în care a fost gătit.
2. Dezasamblam carnea, o taiem bucatele mici, taiem ceapa cubulete mici si o prajim in ulei vegetal.
3. Curățați și tocați morcovii, la fel ca restul ingredientelor.
4. Procedăm la fel cu ciupercile, ouăle tari și castraveții murați.
Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se condimentează cu maioneză, se lasă salata să stea 30-40 de minute la frigider și se servește.
Anterior, v-am spus cum să faceți o plăcintă tocată dificilă.
