Adăugând oțet la sfârșitul gătirii ouălor omletă, puteți îmbunătăți semnificativ gustul preparatului.
Cum se adaugă corect oțet în ouăle omletă, spune Yulia Arkhipova, expert în publicația rețelei Belnovosti în domeniul gătit, bucătar și brutar de clasa a patra.
Cum se adaugă oțet în ouăle omletă
Oțetul trebuie să fie de mere, vin sau balsamic; oțetul de masă nu funcționează.
Adăugați 1-3 picături de oțet (per porție) la 5 mililitri de ulei vegetal și turnați peste ouăle omletă cu două-trei minute înainte de sfârșitul gătitului.
Oțetul poate fi adăugat în diverse feluri de mâncare cu ouă. Dacă adăugați câteva picături în ouăle crude când bateți, procesul se va accelera și masa de ouă va deveni mai omogenă.
Adăugarea de puțin oțet în apă când fierbeți ouăle le va ajuta să se decojească mai bine.
Anterior, expertul a spus cum să marinați perfect ceapa pentru kebab și salate.
