Această lutenica grozavă nu este în niciun caz inferioară versiunii clasice de preparare.
Produse necesare:
2 kg de ardei
500 g morcovi
1 kg piure de roșii
3 linguri. piure de ardei
1 ceapă
2 catei de usturoi
2 cartofi
chimen, savuros
piper negru, sare și zahăr
ulei
Mod de preparare:
Tăiați produsele și puneți totul într-o tavă convenabilă. Se coace la 220 de grade aproximativ două ore. Se amestecă de mai multe ori. Cât timp produsele sunt încă calde, se pasează. Umpleți borcanele și fierbeți timp de cinci minute.
