Placinta iese moale, foarte aromata, iar gustul aminteste de pizza.
Dar este de remarcat faptul că procesul de pregătire este mult mai simplu.
Rețeta a fost împărtășită de Yulia Arkhipova, expertă în publicația rețelei Belnovosti în domeniul gătit.
Pentru a pregăti plăcinta, trebuie să pregătiți:
- făină – 200 g;
- maioneză – 100 g;
- smântână – 120 g;
- ouă – 2 buc.;
- cârnați – 250 g;
- brânză – 150 g;
- ulei vegetal – 2 lingurițe;
- sare și zahăr – 1/2 linguriță;
- verdeață – 1 buchet.
Procesul de gatire
Bateți ouăle cu sare și zahăr, apoi adăugați maioneza, smântâna și untul la amestec.
Apoi, făina trebuie amestecată în aluat, care trebuie cernut.
Trebuie adăugat treptat, astfel încât să nu existe cocoloașe.
O parte din aluat trebuie turnată în formă.
Apoi puteți adăuga umplutura: ierburi tocate, brânză rasă și bucăți de cârnați. Apoi turnați aluatul rămas.
Acest fel de mâncare trebuie gătit aproximativ o jumătate de oră la 180 de grade.
Anterior, v-am spus cum să faceți cel mai delicios aluat pentru pizza de casă.