Foto: iStock/Gulliver
Dacă vă place maioneza, o puteți face singur. Vezi cum…
Produse:
150 ml ulei
1 ou
1 lingurita mustar
1 lingura suc de lamaie
1/2 lingurita de zahar
1/2 lingurita de sare
Mod de preparare:
Această rețetă se prepară doar dacă ești sigur că ai la dispoziție ouă presate. Este foarte important să-i speli bine coaja înainte de a-l folosi.
Turnați uleiul în paharul blenderului sau în alt recipient înalt. Sucul de lamaie trebuie strecurat. Adăugați zahăr și sare la el. Turnați-le și în blender.
Urmează muștarul, nu trebuie să fie granulat.
Spargeți oul și turnați-l în paharul blenderului, asigurându-vă că gălbenușul rămâne intact.
Așezați blenderul astfel încât să acopere gălbenușul. Inițial, porniți viteza mică fără a ridica blenderul. Apoi ridicați-l și amestecați totul.
Se poate pastra la frigider 3-4 zile.