Foto: istockphoto.com
Produse necesare:
1 bucată de conopidă de mărime medie
2 oua
30 g parmezan
1/2 linguriță. pasta de tomate
100 g de bacon
20 de frunze de busuioc
Mod de preparare:
Spălați bine conopida și îndepărtați frunzele. Se pune intr-un robot de bucatarie pana este bine.
Stropii conopida cu sare si asteptati 10 minute, apoi scurgeti bine excesul de apa din ea. Cu cât amestecul obțineți mai uscat, cu atât mai bine.
Adăugați ouăle și parmezanul ras la conopida scursă. Amestecă până obții un aluat omogen.
Tapetați o tavă mare cu hârtie de copt, apoi întindeți aluatul de conopidă pe o suprafață uniformă. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 20-25 de minute pana capata o culoare usor roz.
După ce buretele este gata, ungeți-l cu piureul de roșii și distribuiți pe ea slănina tocată mărunt. Coaceți încă 10 minute la cuptor. După ce scoateți pizza, rupeți mozzarella deasupra și aranjați frunzele de busuioc