Este vară! Odată cu ea a venit și căldura verii. Limonada turcească vă va ajuta să faceți față. Această băutură răcoritoare potolește perfect setea. În plus, conține multe vitamine, scrie „Monitor”.
Vei avea nevoie:
– apa rece – 5 l;
– lamaie – 7 buc.
– zahăr – 500-700 g;
– Menta – cateva frunze.
Preparare:
1. Clătiți bine lămâile sub jet de apă. Acest lucru ar trebui făcut pentru că și coaja va fi inclusă în prepararea limonadei turcești. Tăiați fructele, tăiate în bucăți de mărime medie.
2. Puneți lămâile feliate într-un blender. Adăugați la ele o cantitate mică de zahăr granulat și frunze de mentă. Amestecul rezultat este măcinat. Dacă nu aveți acest dispozitiv, puteți freca fructele cu o răzătoare medie sau mare, cel mai important – cu o coajă. Astfel, vei avea o masă care seamănă cu terciul, precum și consistența acestuia.
3. Puneti pulpa de lamaie intr-un vas adanc si acoperiti cu 5 litri de apa rece. Apa fierbinte sau caldă nu poate fi folosită în niciun caz, deoarece va strica băutura – va fi amară. Acolo, turnați zahărul. Masa rezultată se pune la frigider peste noapte. Dacă lăsați viitoarea limonada la temperatura camerei, se va dovedi și amară.
4. A doua zi dimineața, îndepărtați lichidul de lămâie – fructele nu trebuie să plutească la suprafață, ar trebui să se scufunde până la fund.
5. Folosind tifon sau o sită împăturită în mai multe straturi, strecoară lichidul de lămâie. Răciți băutura, apoi serviți-o. Limonada turcească este gata!
