Cât de des poți găsi oameni care fac o plăcintă acasă? Mulți oameni spun că nu au timp sau energie pentru asta.
Este într-adevăr totul despre dorința și rețeta care este folosită. Prin urmare, merită să vă dați seama cum puteți face o plăcintă delicioasă fără măcar să frământați aluatul pentru aceasta.
Experta publicației online BelNovosti Iulia Arkhipova, bucătar și brutar de clasa a patra, ne-a spus cum să facem ceea ce trebuie.
Ce este necesar pentru gătit
Înainte de a începe să creăm, trebuie să ne asigurăm că avem toate ingredientele necesare. Pentru această plăcintă veți avea nevoie de:
• 2 căni de făină;
• 1 cană zahăr;
• 1 cană de lapte;
• 1 ou;
• 1/2 cană unt;
• 2 lingurite praf de copt.
Opțional: fructe, fructe de pădure sau bucăți de ciocolată pentru umplutură.
Cum se amestecă ingredientele
Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul și praful de copt. Apoi trebuie să adăugați lapte proaspăt, ou și unt. Toate acestea trebuie amestecate bine până se creează o masă omogenă.
Cum se prepară umpluturi
Imaginația este importantă în gătit, mai ales atunci când pregătiți umplutura de plăcintă.
Puteți alege în siguranță fructele, fructele de pădure sau bucățile de ciocolată preferate. În această etapă, puteți experimenta, dar în orice caz ar trebui să fiți rațional și în niciun caz să nu vă grăbiți.
Pregătiri
În timp ce cuptorul se preîncălzește la 180 de grade Celsius, turnați jumătate din aluat în tava de copt, apoi întindeți cu grijă umplutura deasupra. În cele din urmă, trebuie să turnați aluatul rămas, distribuindu-l uniform.
Cât timp să gătești
Timpul de coacere este de aproximativ 40 de minute, dar foarte mult depinde de volum. Când blatul devine auriu, te poți gândi să scoți plăcinta.
Imediat după aceasta, ar trebui să fie acoperit cu un prosop, astfel încât să „se potrivească” și să devină cu adevărat gustos. Puteți mânca această plăcintă la aproximativ 20 de minute după gătire.
Anterior, v-am spus cum să prăjiți shish kebab într-o tigaie.
