Dacă doriți să vă impresionați oaspeții, vă sugerăm să serviți acest aperitiv – cu sfeclă și maioneză.
Produse necesare pentru salata de sfeclă roșie:
300 g de sfeclă
300 g de cartofi
1 ceapă
2 morcovi
300 g file de pește la alegere
400 g maioneză
măsline
ceapă
Vezi mai mult:
Mod de preparare:
Înfășurați cartofii, sfecla și morcovii în folie de aluminiu, apoi coaceți-i la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ o jumătate de oră. Nu curățați legumele și puneți fiecare bucată în folie de aluminiu.
Coacem pestele, apoi il taiem in bucatele mici si il amestecam cu maioneza (200 de grame) precum si cu ceapa tocata pe care ai facut-o piure. Scoateți legumele pregătite din folia de aluminiu și așteptați să se răcească. Apoi scoateți coaja și radeți legumele. Se condimenteaza cu sare si piper, apoi se amesteca cu maioneza (200 grame).
Pune puțin din amestecul de legume pe folie alimentară, apoi aplatizează-l. Se toarnă amestecul de pește în centru și se ridică marginile foliei alimentare, apoi se unește. Faceți un cerc, apoi puneți-l pe hârtie de copt și îndepărtați folia. Faceți acest lucru până când veți epuiza tot amestecul.
Măslinele se taie în jumătate, iar tulpinile verzi de ceapă primăvară se taie în fâșii subțiri.
