Îmi plac foarte mult șnițelele, a spus partenerul meu. Dar alea sunt din carne tocată sau din carne, am întrebat? De carne, de carne. Ne-am amintit cum în copilăria noastră șnițelul era înțeles ca carne tocată în formă plată și că adesea în bucătăriile mamelor noastre erau prezente mâncare prăjită în baie de ulei, scrie un bucătar în Hera.bg.
În bucătăria noastră, prăjelile nu sunt ținute la mare cinste, iar conversația despre consumul acestor șnițeli s-a încheiat rapid. A durat poate o lună sau două până am avut carne bună de șnițel în fața ochilor. Am decis că, de dragul amintirilor plăcute, voi face Wiener Schnitzels.
Consultați această rețetă delicioasă de preparare a șnițelurilor vieneze de carne, care va fi invidia tuturor gospodinelor, pe jenata.blitz.bg