Probabil că fiecare gospodină adaugă de bunăvoie ceapă la toate felurile de mâncare unde prezența ei este potrivită.
Nu, nu așa – ne-am entuziasmat cu cuvântul „de bunăvoie”: când vine rândul să curățăm această legumă și apoi să o tocăm mărunt, orice dorință dispare și căutăm pe cineva căruia să-i putem delega această sarcină.
În loc să jucați un mic joc de numărare cu familia, alegând cui este rândul să facă „treaba murdară” astăzi, vă oferim o cale simplă de ieșire din situație.
Se pare că cel mai obișnuit congelator poate ajuta la evitarea lacrimilor și a adulmeca puternic.
Tot ce trebuie să faceți este să vă strângeți și să curățați ceapa, îndepărtând câteva straturi de coajă de sus.
După aceasta, puneți legumele pregătite la congelator.
Lăsați ceapa viguroasă să petreacă aproximativ o jumătate de oră la rece, după care o puteți îndepărta calm de acolo și efectuați alte manipulări necesare.
Acesta este modul în care cel mai simplu truc de congelare vă va ajuta să faceți față tăierii cepei fără o singură lacrimă.
