Contrar credinței populare, frunzele de dafin nu sunt potrivite pentru toate supele.
La ce supe nu ar trebui să adăugați acest condiment, spune Yulia Arkhipova, expert în publicația rețelei Belnovosti în domeniul gătitului, bucătar și brutar de clasa a patra.
Ce supe nu adaugă foi de dafin?
În primul rând, nu adăugați în niciun caz acest condiment în supa de lapte, felul de mâncare va fi stricat fără speranță.
În al doilea rând, frunzele de dafin nu sunt potrivite pentru supe de legume, pui, ciuperci și pește.
De asemenea, nu adăugați foi de dafin în felurile principale cu ciuperci sau pește.
Acest condiment este potrivit pentru supe groase, legume prăjite și înăbușite și preparate din carne și preparate de iarnă.
Anterior, expertul a povestit cum să prepari găluște leneși delicioase pentru micul dejun.