Așa pregătesc gospodinele italiene o salată populară.
Sunt puține lucruri mai sinonime cu vara decât o salată de castraveți și roșii. Acest fel de mâncare a devenit un clasic atât pentru o cină liniștită în familie, cât și pentru o sărbătoare de vară.
Salata poate fi ușor modificată. Apoi gustul unui fel de mâncare familiar se va schimba favorabil, dar nu va pierde acele note de vară pentru care toată lumea îl iubește.
Pregătirea
Curățați două roșii și un castravete și tăiați-le în cuburi mici. Tocați mărunt o legătură de pătrunjel și ceapă verde.
În această etapă, trebuie să sare și să piperăm legumele după gust și apoi să asezonați cu ulei de măsline. Și apoi sunt ingredientele secrete.
Tăiați câteva frunze de mentă și adăugați-le în salată, amestecați, apoi stropiți vasul cu suc de lămâie.
Amestecă totul din nou și lasă la fiert timp de 15 minute. După aceasta îl puteți gusta. Gustul salatei nu este foarte diferit de felul de mâncare obișnuit, dar vă permite să diversificați ușor meniul.