Fotografie: vkusnoteka.bg
Partea bună este că aceste nuci nu conțin făină, au foarte puțin zahăr și nu folosesc mixer pentru a le pregăti. Crocantă la exterior și moale la interior.
Produse necesare:
300 g de nuci crude
albus pentru 1 ou mare (marimea L)
60 g zahăr brun
1/2 linguriță. scorţişoară
extract de vanilie
Mod de preparare:
Încinge cuptorul la 200 de grade.
Curățați nucile cu grijă și măcinați-le mai gros. Se pune albusul intr-un bol, se adauga zaharul si se bate cu mana, cu telul, pana devine un amestec gros. Nu este nevoie să folosiți un mixer.
Se pun condimentele – vanilia si scortisoara si la final se adauga nucile. Amesteca bine.
Tapetați o tavă cu hârtie de copt și ungeți-o ușor.
Scoateți o linguriță din amestec și formați o nucă în tigaie. Faceți același lucru pentru restul nucilor.
Coaceți la 200 de grade timp de 13 minute, apoi răciți.
Sursă: vkusnoteka.bg
