Dacă doriți să faceți castraveți delicioși pentru orice fel de mâncare potrivit, atunci utilizați doar ingrediente simple.
Pentru un borcan de trei litri se iau 1,5 kg de castraveti, 100 g de sare, coacaze, frunze de hrean si cirese, marar, usturoi, piper negru si condimente dupa gust.
Înmuiați castraveții în apă rece timp de 30 de minute sau mai mult. Apoi, trebuie să le clătiți bine și să lăsați „cozile”.
Puneți condimente și ierburi în fundul borcanului; puteți folosi frunze de hrean. Apoi, adăugați coacăze sau frunze de cireș.
Punem pe jos jumatate din verdeturile indicate, iar restul deasupra, dupa ce punem castravetii.
Se recomandă să puneți jumătate din castraveți, apoi adăugați usturoi, mărar și boabe de piper. După aceasta, puteți umple spațiul rămas cu castraveți.
Înainte de a adăuga sare, se dizolvă în apă rece. Adăugați soluția în partea de sus și închideți capacul.
În timpul depozitării, este mai bine să puneți borcanul pe un vas, deoarece saramura se poate scurge.