Vă oferim o rețetă clasică de carne de vită fiartă. Pregătirea acestui fel de mâncare este extrem de ușoară și nu este posibil să greșești. Chiar și pentru gospodinele care nu se pot lăuda cu abilități culinare remarcabile, această rețetă este ușor de urmat.
Iată care sunt produsele necesare:
600 g carne de vită
4 morcovi
2 cepe
50 g rădăcină de țelină
pătrunjel
250 ama cartofi
2 rosii
o lingură de piper negru
2 linguri de ulei
sare
Etapele implementării rețetei:
Acoperiți carnea cu apă. Adăugați sare și puneți-o pe aragaz. Îndepărtați periodic spuma care iese la suprafață.
Odată gata, scoateți carnea. Dezosați-l și tăiați-l în bucăți mici.
Tăiați morcovii și țelina în cercuri, cartofii în cuburi și roșiile în sferturi.
Adăugați morcovii, țelina și uleiul în bulionul fierbinte și puneți pe aragaz.
Așteptați să fiarbă și după 10 minute adăugați cartofii, roșiile și carnea de vită.
Tocați mărunt pătrunjelul. Cu câteva minute înainte de a scoate vasul de pe foc, adăugați pătrunjel. Adăugați piperul negru. Dacă este necesar, puteți adăuga mai multă sare.
