Singurul lucru mai simplu decat aceasta reteta sunt fructele de padure, pasate intr-un blender cu zahar.
Dacă respectați cu strictețe proporțiile, dulceața va fi gata în câteva minute – nu mai fiți de serviciu la aragaz.
Prepararea gemului durează destul de mult. Uneori munca ocupă toată ziua gospodinelor.
Deci, de exemplu, trebuie să așteptați până când boabele dă suc, apoi amestecați mult timp și îndepărtați spuma.
Unor gospodine le place să pregătească încet dulceața, în timp ce altora vor să o facă rapid. Această opțiune este ideală pentru al doilea caz.
Ingrediente:
- 3 căni de coacăze;
- 3 căni de zahăr granulat;
- 1 pahar de apă.
Pregătirea
1. Spălați bine coacăzele, apoi turnați-le într-o cratiță mare și umpleți-le cu apă.
2. Aduceți la fierbere, reduceți căldura și fierbeți fructele de pădure timp de cel mult 5 minute.
3. Scoateți tigaia de pe aragaz, adăugați zahăr și amestecați.
Acest lucru completează pregătirea dulceții. În continuare, nu mai rămâne decât să turnați preparatul în borcane și să-l rulați pentru iarnă.
Dacă cantitatea de fructe de pădure și zahăr este egală, atunci dulceața va fi păstrată și nu se va strica destul de mult timp.