Foto: foodieboulevard.bg
Puteți adapta ingredientele pentru această tocană în funcție de ceea ce aveți la dispoziție sau preferați.
Produse necesare:
6 ouă
400 g de broccoli (opțional înlocuiți cu conopidă)
200 g tofu (opțional înlocuiți cu brânză la alegere)
200 g năut dintr-un borcan (opțional înlocuiți cu mazăre, fasole sau porumb)
50 g măsline fără sâmburi, tăiate felii
50 ml tahini la alegere (înlocuiți cu unt, ghee sau ulei de cocos, dacă doriți)
Adăugați opțional:
1 ardei rosu, taiat fasii
Sarat la gust
Condimente la alegere
Mod de preparare:
Încinge cuptorul la 180 de grade.
Folosind un tocator, blender sau robot de bucatarie, amestecati broccoli cu ouale, tofu, naut, tahini si condimente.
Adăugați măslinele și piperul la amestecul de mai sus și amestecați bine.
Transferați amestecul într-un vas rezistent la cuptor și coaceți tocana timp de 20 de minute.
Dacă doriți, adăugați o mână de nuci crude și serviți.
Sursă: foodieboulevard.bg