Secretul pentru a face espresso-ul perfect a fost dezbătut de mai mult de o generație. Acum, oamenii de știință au pus capăt în sfârșit acestor dispute și asigură că au reușit să rezolve acest mister și au identificat un ingredient secret care face băutura incredibil de gustoasă și groasă. Asta scrie The Guardian.
Potrivit cercetătorilor, secretul pentru a face espresso-ul perfect constă într-un singur pas care trebuie făcut înainte ca boabele să fie măcinate.
Fanii de cafea fac în mod constant aceste greșeli fără a bănui consecințele periculoase
Oamenii de știință au descoperit că în timpul măcinarii boabelor într-o râșniță de cafea, frecarea dintre boabe creează electricitate, ceea ce face ca particulele să se lipească între ele. Cu toate acestea, o singură acțiune poate reduce cantitatea de energie electrică produsă, reducând astfel cantitatea de deșeuri de cafea și îmbunătățind gustul.
Dar care este secretul pregătirii unei cești perfecte de espresso, vei afla la jenata.blitz.bg
