Foto: foodieboulevard.com
Omletele sunt o opțiune excelentă pentru a improviza o rețetă de bază. Ouăle sunt baza, totul este un upgrade. Omleta de astăzi este puțin mai neconvențională pentru că este coptă.
Produse necesare:
8 ouă
150 g brânză (puteți și brânză de vaci)
1 rosie
1 dovlecel
50 g de măsline negre fără sâmburi
o crenguță de pătrunjel
condimente după dorință
Sarat la gust
Mod de preparare:
Bateți ouăle cu brânza, sarea și condimentele.
Tăiați dovlecelul în felii și roșia în semilune subțiri.
Turnați amestecul de ouă în forme rezistente la cuptor. Intinde pe ea maslinele, bucatele de rosii si dovlecel si patrunjel.
Coacem la 160 de grade aproximativ 20 de minute sau pana se rumenesc frumos.
Sursă: