Orice bucătar știe că nu merită să gătești orez fără manipulări suplimentare, deoarece boabele conțin o cantitate mare de amidon.
Ca urmare, orice fel de mâncare va părea neîngrijit și nereușit, deoarece în acest caz orezul se lipește.
Puteți găsi adesea o recomandare ca produsul să fie clătit până când apa devine limpede. Cu toate acestea, acest lucru necesită mult timp. Există o modalitate mai ușoară care vă va permite să faceți față sarcinii.
În ce constă
Orezul trebuie pus în orice recipient convenabil. Într-un castron separat, amestecați apă caldă cu o lingură mare de sare. Acest lichid va trebui turnat peste cereale.
De regulă, după patruzeci de minute lichidul poate fi scurs.
Spălăm boabele o singură dată și poți începe în siguranță să gătești. Datorită acestui secret, puteți pregăti absolut orice fel de mâncare pe bază de orez, deoarece boabele nu se vor lipi între ele.
Aceasta este considerată cea mai eficientă metodă de îndepărtare a excesului de amidon dintr-un produs.
