Foto: harryandlexy.com
Daca nu ai mult timp la dispozitie, aceasta reteta este perfecta pentru tine. Sosul de paste este extrem de ușor de preparat și aveți nevoie de foarte puține ingrediente și condimente.
Produse necesare pentru 2 portii:
250 g paste
250 g de ciuperci
250 ml smantana de gatit
25 g de unt
1 ceapă
1/2 legatura patrunjel
1 lingura. făină
1 lingura sare
1/4 lingurita. piper
1/4 lingurita. nucşoară
Mod de preparare:
Curățați și tocați mărunt ceapa.
Se încălzește untul într-o tigaie la foc mediu. Prăjiți ceapa.
Curățați ciupercile, tăiați-le felii subțiri și prăjiți-le.
După ce apa eliberată din ciuperci fierbe, adăugați condimentele și făina. Se amestecă și se prăjește până când ciupercile devin aurii. Se stinge cu crema. Se lasa pe foc cel mai mic si se amesteca.
Gatiti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
Odată ce pastele sunt gata, înainte de a le strecura, scoateți un plin de apă și turnați-o în sosul de smântână. Amestecă.
Se spala si se toaca marunt patrunjelul. Se pune in sos si se stinge focul.
Împărțiți pastele în farfurii. Deasupra se toarna sosul si se orneaza cu cateva crengute de patrunjel proaspat.
Sursă: harryandlexy.com