Pastele, pizza și lasagna sunt mâncăruri italiene populare care au cucerit inimile a milioane de oameni din întreaga lume.
Aceste feluri de mâncare sunt deosebit de gustoase imediat după ce sunt preparate, în timp ce atunci când sunt încălzite își pierd adesea calitatea apetisantă.
Din fericire, un expert din publicația rețelei BelNovosti, bucătăreasa Yulia Arkhipova, ne-a spus cum să încălzim corect aceste feluri de mâncare și, astfel, să le păstrăm gustul și textura.
Pastă
Se recomanda incalzirea pastelor cu sosul in cuptorul cu microunde, intindendu-le uniform pe suprafata farfurii. Pentru a menține vasul suculent, acoperiți recipientul cu un capac sigur pentru cuptorul cu microunde și lăsați dispozitivul să funcționeze timp de 3-4 minute la 50% putere. Dacă în paste este mult sos, este mai bine să-l încălziți pe aragaz într-o tigaie.
Pizza
Acest fel de mâncare italian ar trebui să fie încălzit într-o tigaie uscată din fontă – doar încălziți tigaia și puneți feliile de pizza pe fund. Suprafața din fontă încălzește vasul uniform, menținând o crustă crocantă. Păstrați pizza pe aragaz până când brânza începe să se topească și sosul este fierbinte.
Lasagna
Pentru lasagna, este mai bine să folosiți cuptorul. Acoperiți vasul cu folie și încălziți la 160°C. Cu cateva minute inainte de a indeparta lasagna, indepartati folia pentru a asigura o crusta crocanta.
Anterior, v-am spus cum să gătiți corect supa de pui delicioasă.
