Multe gospodine le place acest produs pentru versatilitatea sa: pastele se potrivesc bine cu toate tipurile de garnituri.
Le poți servi cu carne, pește, legume sau chiar doar brânză – rezultatul va fi întotdeauna decent.
Cu toate acestea, pentru ca felul de mâncare să iasă la același nivel, trebuie să păstrați textura produselor. Dacă pastele se lipesc, atunci masa nu poate fi numită un succes, notează bucătăreasa Yulia Arkhipova, expertă în probleme culinare la publicația rețelei BelNovosti.
Dar cu ajutorul a două secrete te poți proteja oricând de o astfel de dezvoltare a evenimentelor.
Care sunt cele două trucuri principale?
Ulei vegetal
Acest secret este folosit în mod activ atât de bucătari profesioniști, cât și de gospodinele cu experiență, ceea ce vorbește doar despre eficacitatea sa.
În timpul procesului de gătit, trebuie doar să turnați o lingură mare de ulei obișnuit de floarea soarelui.
Dacă doriți să obțineți o nuanță deschisă de gust, atunci puteți utiliza un produs de măsline.
Unt
Dar nu toată lumea știe despre acest truc, deși este și foarte eficient. După ce ați fiert deja pastele și le-ați scurs într-o strecurătoare, trebuie să adăugați imediat o bucată de unt.
Datorită acestui lucru, felul de mâncare va deveni mai gustos, iar produsele în sine nu se vor lipi împreună.
Anterior, am vorbit despre cum să gătim corect o omletă.