Daca vrei sa pregatesti sarme putin diferite anul acesta pt , aceasta reteta este doar pentru tine. Sarmi de varză cu ciuperci nu sunt doar gustoase, ci și ușor de preparat.
Iată produsele de care aveți nevoie:
varză murată – 1 varză
ciuperci proaspete – 300 g
praz – 1 tulpină
orez – 150 de grame
țelină – jumătate de cap
usturoi – câțiva căței
ardei rosu, savuros si hrean – dupa preferinte de gust
suc de varză – aproximativ 200 ml
Vezi mai mult:
Etapele implementării rețetei:
1. Începeți prin a pregăti legumele – tăiați mărunt prazul și usturoiul, iar ciupercile și țelina – în cuburi mici.
2. Se încălzește puțină grăsime într-o tigaie adâncă. Adăugați la el ciupercile, prazul și țelina.
3. Dupa cateva minute adauga ardeiul rosu, apoi orezul spalat, usturoiul si 200 ml apa. Se fierbe până când este gata.
4. Separați frunzele de varză de varză. Îndepărtați nervura albă groasă care se află în mijlocul fiecărei frunze.
5. Asezati cate o lingura de umplutura in mijlocul fiecarei frunze de varza si inveliti sarmul.
6. Aranjați-le într-o tavă, pe fundul căreia ați așezat câteva foi de varză.
7. Stropiți cu condimentele uscate.
8. Adaugam sucul de varza si apoi putin ulei.
9. Acoperiți tava cu o foaie de folie de aluminiu.
10. Coaceți aproximativ 50 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
11. Apoi scoateți folia și coaceți încă 20 de minute.
