Dacă vă plac biscuiții tradiționali și prăjitura de catifea roșie, aceasta este perfectă pentru dvs., deoarece le combină pe amândouă. Mai mult, sunt potrivite pentru masa festivă de Crăciun.
Ingrediente pentru Cracked Candy Red Velvet:
1/2 cană unt, moale
3/4 cană zahăr brun
1/2 cană zahăr alb
2 oua, la temperatura camerei
2 linguri de extract de vanilie
1/2 linguriță colorant alimentar roșu profesional
2 căni de făină
1/3 cană pudră de cacao
1 1/2 linguriță praf de copt
1/2 lingurita de sare
1/2 cană zahăr granulat
1/2 cană zahăr pudră
Vezi mai mult:
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și tapetați o tavă cu hârtie de copt.
Bateți untul, zahărul brun și zahărul alb într-un castron mare până devine pufos. Se adauga ouale pe rand, batand intre fiecare adaugare. Adăugați vanilia, colorantul roșu și amestecați bine.
Într-un castron separat, amestecați făina cernută, pudra de cacao, praful de copt și sarea. Adăugați ingredientele uscate pe cea udă și amestecați până se omogenizează.
Umpleți un vas cu zahăr granulat și unul cu zahăr pudră. Folosiți o lingură pentru a forma un prăjitură. Rulați biluțele mai întâi în zahărul granulat și apoi în zahărul pudră, trebuie acoperite complet. Se aseaza pe tava pregatita. Coaceți timp de 10 minute sau până când fursecurile sunt umflate și crăpate, dar încă puțin lipici în centru.
Vezi mai mult: