Foto: harryandlexy.com
Această pizza este foarte ușor de făcut și este super impresionantă dacă vrei să-i faci pe plac persoanei dragi.
Produse necesare:
300 g de făină
2 linguri ulei de masline
1 pachet de drojdie uscată (7 g)
1 lingura sare
1 lingura zahăr
160 g de mozzarella
140 g piure de roșii
100 g de chorizo
1/2 ardei gras rosu
câteva frunze de busuioc proaspăt
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Se dizolvă drojdia în 235 ml. apa calduta si se lasa cam 10 minute pana se obtine un lichid cremos.
Cerneți făina, uleiul de măsline, zahărul și sarea într-un castron mare. Adăugați drojdia și frământați un aluat moale.
Tapetați o tavă mare cu hârtie de copt. Împărțiți aluatul în două părți egale, întindeți și modelați două inimioare mari cu mâinile. Lăsați marginile mai groase pentru a face o crustă frumoasă.
Peste pizza se intinde piureul de rosii. Tăiați chorizo și mozzarella în felii subțiri și aranjați-le alternativ deasupra. De asemenea, tăiați toba în bucăți mici și „împrăștiați” deasupra după cum doriți.
Coaceți 15-20 de minute până se rumenesc. Se ornează cu câteva frunze de busuioc proaspăt și se servește cu poftă.
Sursă: harryandlexy.com