Orice gospodină cu experiență nu va pregăti supă fără a folosi condimente, deoarece felul de mâncare va părea prea simplu și banal.
Condimentele sunt concepute pentru a adăuga aromă și o nouă nuanță de gust, precum și pentru a face chiar și o supă obișnuită mai elegantă.
În același timp, ar trebui să știți că condimentele pot fi complet inutile în rețetă. Unele opțiuni chiar strică supa.
La ce condimente ar trebui să fii atent?
Condimente picante
Dacă ați ales inițial o rețetă savuroasă care necesită un anumit grad de picant, atunci nu ezitați să introduceți condimentele necesare.
Dacă doriți să adăugați ardei iute la o supă clasică obișnuită, atunci această decizie va deveni foarte discutabilă. Acest tip de experiment nu poate fi numit succes.
Coriandru
Multe gospodine care încearcă pentru prima dată coriandru consideră în mod eronat condimentul ca fiind universal. Cu toate acestea, merită să ne amintim gustul și mirosul puternic deosebit de coriandru.
Nu veți putea adăuga un plus de aromă preparatului.
Condimente pentru supe
Mulți oameni consideră că este convenabil să cumpere amestecuri speciale de condimente și ierburi destinate unui anumit tip de fel de mâncare. Dar există o mare probabilitate ca tu și compilatorul acestui condiment să aveți păreri diferite cu privire la gustul și aroma primului fel de mâncare.
În plus, nu veți ști niciodată proporțiile exacte ale ingredientelor folosite, ceea ce nu va face decât să vă complice sarcina.
