Foto: harryandlexy.com
Cu un gust de copilărie.
Produse necesare:
500 g de biscuiti obisnuiti
250 g de unt
250 g lapte proaspăt
200 g zahăr
3 ouă
3 linguri. cacao
2-3 linguri. rom sau coniac
vanilie
coaja de 1 lămâie
nuci (daca va place)
Mod de preparare:
Scoateți untul din frigider și lăsați-l să se înmoaie bine.
Încinge laptele pe aragaz și scoate-l chiar înainte să dea în clocot. Se da deoparte la racit.
Într-un castron mare, zdrobiți toți biscuiții. (Se sparg cu mana, dar le trec in loturi mici prin robotul de bucatarie pentru scurt timp si sparg bucatile mari ramase. E placut sa le ai bine, dar nu sfaramicioase, ca sa se simta bine.)
Bateți ouăle într-un castron mai mic. La ele se adaugă treptat unt moale, zahăr, cacao cernută, nuci, vanilie și rom.
Se rade coaja de lamaie si se toarna peste biscuiti. Turnați peste laptele acum călduț și amestecați.
Adăugați amestecul de cacao și amestecați din nou. Se toarnă într-o tavă sau o tavă de tort cu diametrul de 22-26 cm.Se pune la frigider peste noapte, iar dimineața vei avea un desert grozav pe care atât tinerii, cât și bătrânii îl vor aprecia.
Sursă: harryandlexy.com
