Foto: supichka.com
Cupcake-ul poate fi sărat? Da! Acest tort sarat este foarte aromat, dens si satios. Este potrivita pentru micul dejun, iar in combinatie cu o salata proaspata, de exemplu, poate inlocui oricare alta dintre mesele principale ale zilei.
Produse necesare:
1 1/2 linguriță de făină
1 lingurita de iaurt
2 oua
1 lingurita de ovaz rulat
1/2 lingurita ulei de masline
1/2 cană brânză rasă
5 roșii uscate
1 lingurita de praf de copt
1/2 lingurita oregano
Mod de preparare:
Începeți prin a amesteca ingredientele lichide. Ca la toate prăjiturile, este bine ca ouăle să fi fost la temperatura camerei. Bate bine ouăle și uleiul de măsline. Adăugați iaurtul și bateți din nou.
Cerneți făina și praful de copt. Daca iti place o alimentatie sanatoasa, este bine sa folosesti faina integrala sau faina de spelta. Adaugam faina cernuta putin cate putin in amestecul de oua, amestecand continuu. Este cel mai bine și mai ușor pentru tine dacă folosești un mixer.
Răziți brânza și tăiați roșiile uscate la soare în bucăți mici. Alături de sare, oregano și ovăz, adăugați-le în amestecul de prăjitură sărat și amestecați foarte bine pentru a se distribui uniform. Se toarnă amestecul într-o formă de chec unsă sau într-o formă tapetată cu hârtie de copt. Inainte de a da prajitura la cuptor, presara-l (optional si daca se poate) cu amestecul de seminte. Coaceți tortul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Brioșa este gata după aproximativ 30-40 de minute. Un indiciu important că tortul este gata este aroma minunată care umple întreaga bucătărie. De asemenea, este important de știut că tortul nu devine foarte pufos, dar rămâne mai dens, mai untos.
Sursă: supichka.com