Foto: supichka.com
O prajitura delicioasa, densa si mai umeda care poate fi diferita de fiecare data in functie de dulceata pe care o folositi.
Produse necesare:
1 lingurita de iaurt
3 oua
1/2 lingurita zahar
1/2 lingurita ulei
2 lingurite de faina
1 vanilie
1 lingurita de bicarbonat de sodiu
2 lingurite de praf de copt
2/3 cană gem (cel mai bine de folosit de casă)
2 linguri de zahar pudra
Mod de preparare:
Iaurtul și ouăle trebuie să fie la temperatura camerei. Cerneți făina împreună cu praful de copt.
Batem ouale cu zaharul, adaugam uleiul si batem din nou. Adăugați bicarbonatul de sodiu în iaurt și amestecați, iar după ce face bule, turnați iaurtul și vanilia în ouă. Te încurci din nou. Puțin câte puțin, amestecând continuu, adăugați făina cernută în amestecul lichid. Se amestecă până se obține un amestec uniform.
Ungeți o tavă de tort cu ulei/unt și turnați amestecul de tort în ea. Adăugați puțin din dulceață cu o lingură, astfel încât să fie distribuită uniform.
Coacem prajitura in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute, testand daca este gata intinzand-o cu o scobitoarea. Daca scobitoarea iese uscata, prajitura este gata.
Sursă: