Foto: supichka.com
Aroma prăjiturilor simple de casă proaspăt coapte este una dintre acele arome care ne duce aproape pe toți înapoi în copilărie. De aceea, vă sugerăm să vă întoarceți în anii astăzi.
Produse necesare:
4 ouă
1 lingurita de iaurt
1 lingurita de zahar
3/4 lingurita ulei
1 lingurita de bicarbonat de sodiu
2 bucati de vanilie
1/2 kg de făină
Mod de preparare:
Cerneți făina. Se bat restul produselor, se adauga faina putin cate putin si se bate cu mixerul/furculita. Odată ce amestecul s-a îngroșat suficient și nu se mai poate bate cu mixerul/furculița, ar trebui să începeți să frământați aluatul cu mâinile. Continuați să adăugați făină până obțineți un aluat moale pe care îl puteți forma bile.
Se modelează aluatul în bile de mărimea unei nuci și se pune într-o tavă pe hârtie de copt. Rețineți că fursecurile obișnuite cresc în timpul coacerii, așa că este o idee bună să lăsați suficient spațiu între ele. Ungeți fursecurile cu gălbenuș bătut și stropiți cu zahăr. Le poti stropi si cu nuca, sau cu dulceata de coaja de portocala tocata, de exemplu.
Coaceți prăjiturile obișnuite de casă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Biscuiții sunt gata când capătă o culoare ușor aurie.
Sursă: supichka.com