Foto: harryandlexy.com
Aceste dulciuri sunt uimitor de delicioase. Sunt grozave în orice moment al zilei, mai ales dacă doriți să vă îndulciți ceaiul sau cafeaua.
Produse necesare:
300 g de făină
300 g marmeladă de prune (poate fi și jeleu)
165 g zahăr
50 g de iaurt
30 m. ulei de floarea soarelui
1 ou
½ linguriță. bicarbonat de sodiu
Mod de preparare:
Pune bicarbonatul de sodiu în iaurt, amestecă și lasă-l să bule.
Bateți oul cu un mixer. Adaugati zaharul si amestecati pana obtineti o crema pufoasa galben deschis.
Adaugam in crema iaurtul, uleiul si faina cernuta. Frământați un aluat moale.
Pregătiți o tavă și acoperiți-o cu hârtie de copt. Lăsați cuptorul să se încălzească la 170ºС.
Modelați aluatul în bile de mărimea unei nuci foarte mici. Aranjați-le pe tavă, lăsând puțin spațiu între ele (se umflă mult în timpul coacerii).
Se dau la cuptor si se dau la cuptor pentru aproximativ 20 de minute, pana incep sa capate o culoare aurie.
Luați un dulce și cu un cuțit ascuțit faceți o gaură în partea plată a acestuia. Repetați cu toate prăjiturile rămase, adunând firimiturile într-un bol.
Adăugați marmelada de prune la pesmet și amestecați.
Umpleți găurile tuturor dulciurilor și lipiți-le două câte două.
Puneți prăjiturile finite într-o cutie sau o pungă bine ermetică și lăsați să stea peste noapte să se înmoaie.
Sursă: harryandlexy.com
