Rețetele de deserturi cu dovleac ar trebui să aibă un întreg capitol în cărți de bucate. Sunt atât de multe și sunt atât de variate! Dovleacul oferă un câmp de acțiune mult mai larg decât clasicii pentru bucătăria bulgară, tikvenik și dovleac copt. Prajiturile cu dovleac si ciocolata sunt o alta reteta delicioasa si foarte usoara de ceva dulce cu dovleac pe care il poti pregati in cel mai scurt timp. Combinația de dovleac și ciocolată este foarte reușită și transformă prăjiturile cu dovleac și ciocolată nu doar într-un adaos minunat la o ceașcă de cafea sau ceai, ci și într-un mic desert delicios cu care poți îndulci orice moment.
Produsele necesare sunt:
2 lingurite de faina
2 lingurite de praf de copt
⅓ linguriță de bicarbonat de sodiu
1 lingurita de zahar
½ lingurita ulei
1 ou
1 lingurita piure de dovleac
100 de grame de ciocolată
½ linguriță de scorțișoară
¼ linguriță de ghimbir
¼ lingurita nucsoara
Mod de preparare:
Primul pas în rețeta de fursecuri ușoare cu dovleac și ciocolată este pregătirea produselor. Făina trebuie cernută, împreună cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu, dovleacul trebuie fiert și făcut piure. Tăiați mărunt ciocolata.
Batem oul impreuna cu zaharul si uleiul, apoi adaugam putin cate putin faina si condimentele. Adaugam dovleacul pasat si amestecam pana se obtine un amestec omogen, la final adaugam ciocolata.
Se aseaza hartie de copt pe o tava si se modeleaza prajiturile cu o lingura.Se coace prajiturile cu dovleac si ciocolata in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 12-15 minute.
Sursa: supichka.com