Foto: harryandlexy.com
Această rețetă de pui este puțin diferită și destul de sățioasă.
Produse necesare:
8 pulpe de pui
800 g năut (conserve)
600 g roșii conservate
200 ml supa de pui
100 g de chorizo
1 buchet mic de kale
1 crenguță de cimbru
1 ceapă mare
2 catei de usturoi
1 lingura. ulei de masline
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie mare. Pune pulpele de pui și prăjește bine pe ambele părți, astfel încât să capete un bronz frumos auriu. Transferați puiul pe o farfurie, îndepărtați orice suc și puneți tigaia pe foc.
Tăiați chorizo-ul în felii și prăjiți-l câteva minute. Scoate-l din tigaie.
Tăiați ceapa și usturoiul și prăjiți-le aproximativ 5 minute. Adăugați năutul și roșiile și amestecați până se omogenizează bine.
Tăiați cimbrul și adăugați-l în tigaie. Se dizolvă cubul de bulion în 200 ml apă și se toarnă deasupra. Se toarnă într-o tigaie mare.
Acoperiți cu varza verde tocată grosier și aranjați pulpele de pui și chorizo. Coaceți aproximativ 35 de minute.
Sursă: harryandlexy.com
