Fotografie: vkusnoteka.bg
Se apropie Paștele, așa că vă sugerăm să încercați această rețetă de pui drăguți și gustoși.
Produse necesare pentru 17 bucăți:
200 g de făină
1/4 lingurita. praf de copt
1/4 lingurita. sifon
vârf de cuțit de sare
100 g unt moale
100 g zahăr brun
1 ou mare (marimea L)
coaja unei portocale
1 lingura. Suc de portocale
esență de vanilie
1/4 lingurita. colorant alimentar galben
margele de ciocolata pentru ochi
glazura rosie, de patiserie
Hârtie de copt
Mod de preparare:
Încinge cuptorul la 180 de grade.
Amestecați într-un bol toate ingredientele uscate – făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
Într-un alt bol, bate zahărul și untul cu un mixer. Adăugați coaja și sucul de portocale, precum și esența de vanilie și colorantul alimentar galben. La final, turnați ingredientele uscate de câteva ori în amestec, amestecând până la omogenizare.
Acoperiți o tavă cu hârtie de copt. Scoateți o linguriță din amestec și formați cu mâinile o minge de mărimea unei nuci. Pune-l pe hârtie. Apoi amestecați 1/4 linguriță. din amestec și formați o bilă mai mică în jumătate și lipiți-o de vârful bilei mari. Modelați restul bilelor în același mod.
Coaceți prăjiturile timp de 12-13 minute până sunt gata. Scoate-le cât sunt ușor moi, exact la timp. Dupa ce se racesc, se intaresc si raman moi pe interior. Înțepe două mărgele de ciocolată pentru ochi și, folosind glazură roșie, trageți picioarele și ciocul puilor.
Sursă: vkusnoteka.bg
