Dieta ketogenă sau keto, care este populară de câțiva ani, este un regim sărac în carbohidrați care permite consumul de carne și produse lactate în detrimentul fructelor și legumelor.
Este adesea recomandată pe lângă pierderea în greutate persoanelor care suferă de diabet de tip 2.
Astăzi vă prezentăm rețeta de Pui cu smântână și curry, de care vă veți îndrăgosti de la prima mușcătură.
Produse necesare:
4 piept de pui
2 linguri. unt
1 lingura chimen
1 lingura sare
1 lingura ghimbir
1 lingura ardei negru iute
1/4 lingurita. curcumă
400 ml sos de rosii
1 lingurita smantana
2 lingurite paprika
2 linguri. ulei de masline
1/2 curry
Mod de preparare:
Intr-o tigaie se pun 2 linguri de ulei de masline si se prajesc pieptul de pui taiat bucatele, stropite cu curry, pana devine auriu. Odată ce puiul este gata, se ia de pe foc.
Se incinge piureul de rosii cu smantana intr-o tigaie la foc mediu, amestecand pana se obtine un amestec omogen. La ei se adaugă condimente: chimen, sare, ghimbir, ardei roșu iute și dulce, turmeric. Cand amestecul incepe sa fiarba adaugam puiul si lasam sa fiarba impreuna 10 minute la foc foarte mic.